Har du brug for hjælp? Kom i kontakt med os
gratis forsendelse over 1500 DKK pr. vingård
Kassen med tre flasker "I classici d'Abruzzo" fra Fontefico-vingården indeholder tre mærker fra Abruzzo-regionen: "La Canaglia", "Fossimatto" og "Cocca di Casa", vine, der repræsenterer karakteren, friskheden og lidenskaben hos en vingård, der kombinerer håndværk, respekt for naturen og en dybt territorial sjæl.
'La Canaglia' er en sprudlende og frisk Pecorino Superiore DOC med en strålende farve og aromaer af middelhavsurter og citrusfrugter. Den kommer fra Vigna Bianca-vinmarken, hvor jorden, der består af jern, sand og ler, og økologiske dyrkningsmetoder producerer en frisk, mineralsk og fyldig vin med noter af pink grapefrugt, bitter mandel, salvie og mynte.
'Fossimatto', en Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC, er fremstillet af 100 % Montepulciano-druer dyrket i Vigna del Pozzo- vinmarken. Det er en sprudlende rosé med karakter, en intens kirsebærfarve og aromaer af korender, hindbær og aromatiske urter. Smagen er struktureret, saftig, elegant og vedvarende.
'Cocca di Casa', Montepulciano d'Abruzzo DOC, er vingårdens mest populære rødvin. Den er blød, frisk og duftende og fortryller med noter af små røde frugter, kirsebær og krydderier. Den har en intens rubinrød farve og omslutter ganen med delikate tanniner og en eftersmag af lakrids.
Læs mere
Winebox Content
Region: Abruzzo
Format: 750ml
Alkohol: 14,50%
Serveringstemperatur: 12
Pris 1.197,88 DKK
Qty 1
Flere detaljer
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Pecorino Superiore DOC
Druer
100% Pecorino
Vinifikation
Afstilkning og knusning, maceration på skindet i en dag, gæring med indfødte gærtyper i temperaturkontrollerede ståltanke
Aldring
I ståltanke i 6 måneder
Farve Vin
Strågul
Smag
Fyldig og frisk, sprød og mineralsk, citrusnoter med en bitter mandelfinish
Parfume
Indhyllende, dufter af salvie, mynte og hvide blomster
Serveringstemperatur
12°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 3-5 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Fiskesalater, pasta med hvid fiskesauce, stegt fisk, dampet fisk
Producent
Fontefico
Produktionsfilosofi
Økologisk
Region: Abruzzo
Format: 750ml
Alkohol: 13,50%
Serveringstemperatur: 12
Pris 1.197,88 DKK
Qty 1
Flere detaljer
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Druer
100% Montepulciano
Vinifikation
Afstilkning og knusning, blød presning, spontan gæring med indfødt gær i temperaturkontrollerede ståltanke
Aldring
6 måneder i ståltanke, plus 3 måneder på flaske
Farve Vin
Fyldt rosé
Smag
Struktureret, saftig, elegant og kompleks med en lang eftersmag
Parfume
Modne røde frugter, ribs, hindbær
Serveringstemperatur
12°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 3-5 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Kødpålæg og salami, mellemlagrede oste, pasta med rød fiskesauce, grøntsagsrisotto, paella
Producent
Fontefico
Produktionsfilosofi
Økologisk
Region: Abruzzo
Format: 750ml
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 18
Pris 1.181,16 DKK
Qty 1
Flere detaljer
Læs mere
Betegnelse af oprindelse
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Druer
100% Montepulciano
Vinifikation
Afstilkning og knusning, gæring med lokale gærtyper, maceration på skallerne i ca. 22 dage i temperaturkontrollerede ståltanke.
Aldring
I ståltanke i 24 måneder, 30 % i træ i 18 måneder
Farve Vin
Intens rubinrød
Smag
Omfavnende, fløjlsagtig og behagelig tannin, lakrids og krydderier i eftersmagen
Parfume
Intens og harpiksagtig, røde frugter og kirsebær
Serveringstemperatur
18°C
Hvornår du skal åbne
Den er klar til at blive drukket, når den frigives, men kan fortsætte med at udvikle sig godt, hvis den lagres korrekt i op til 15 år.
Hvornår man skal drikke
God at drikke nyåbnet
Passer godt til
Pålæg og salami, modne oste, pasta med rød kødsauce, risottoer med grøntsager og kød, stegt eller grillet kød
Producent
Fontefico
Produktionsfilosofi
Økologisk
Please complete your information below to login.
Sign In
Create New Account