JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Har du brug for hjælp? Kom i kontakt med os

gratis forsendelse over 1500 DKK pr. vingård

Beskrivelse

Podere Santa Lucia er en familievirksomhed, et produkt af tre generationers vinfremstilling. Bedstefar Gianni var den første i familien, der producerede Verdicchio i 1960'erne, hvilket skabte Balducci-familiens første vingård. Med tiden flyttede virksomheden til Morro d'Alba-området for at producere røde kvalitetsvine, og i 2005 blev det nye brand og den nye vingård født.
Fra begyndelsen har målet været at arbejde med oprindelige vinstokke og forsøge at udtrykke den bedst mulige kvalitet ved kun at arbejde med druer, der er dyrket på ejendommens jord, ved at bruge de teknikker og den passion, der er gået i arv fra vores bedsteforældre, og ved at søge det maksimale udtryk for lokale vine.
Produktionen er fokuseret på to typiske vine fra området: Verdicchio dei Castelli di Jesi og Lacrima di Morro d'Alba. Ud over disse to gamle sorter, som kun findes i vores område, og hvis produktionsområder er særligt begrænsede, har vi også genopdaget en gammel lokal sort, som næsten var forsvundet: 'Incrocio Bruni'.
På Podere Santa Lucia er jagten på kvalitet og bæredygtighed i produktionen en konstant bekymring, og til dette formål kombineres de gamle færdigheder fra deres vinproducerende forfædre med moderne ønologiske teknologier for at skabe en fuldstændig økologisk gård.
Der bruges det mest moderne udstyr, men arbejdet i vinmarken udføres, som vores bedsteforældre gjorde: manuel høst af druerne, dobbelt udvælgelse af klaserne, også i hånden, og direkte kontrol af hvert fad.
På denne måde opnår vi vine af høj kvalitet, med balance og stor personlighed, og bevarer det typiske ved jorden med et varieret og komplet udvalg af vine, fra hvid til rød, fra rosé til mousserende.
I dag har firmaet 10 hektar vinmarker, som hovedsageligt er dedikeret til områdets store klassikere. I de senere år er virksomheden også begyndt at producere mousserende vine takket være den gode kvalitet af de lokale druer og deres mangesidede karakter, som egner sig til produktion af forskellige vintyper.
Der lægges stor vægt på virksomhedens bæredygtighed, som har været økologisk certificeret siden 2018, men som altid er opmærksom på miljøpåvirkningen. Alt arbejde i vinmarkerne er mekanisk, og brugen af herbicider blev afskaffet for mange år siden for at fremme biodiversiteten i vinmarkerne. Behandlingerne udføres med produkter af naturlig oprindelse uden brug af syntetiske molekyler. Man er også opmærksom på emballagen: Flaskerne vejer aldrig mere end nødvendigt for at undgå spild af glas, og kapslerne er lavet af sukkerrør for at have et negativt CO2-fodaftryk.
Alt på Podere er designet til at have så lidt indvirkning som muligt på miljøet, som generøst giver os sin frugt; vores job er at være dens vogtere.

Læs mere