Confezione da tre bottiglie “Bianchi del Friuli”

Il bianco “Teolis” vinificato dalla cantina Murva a partire da uve della varietà Sauvignon in purezza
 è l’espressione del terroir, risulta al palato preciso, verticale e invitante alla beva con finale sapido, pieno ed avvolgente, regalando un'esperienza sensoriale complessa e appagante.
Dal punto di vista aromatico, il vino si presenta complesso, aprendosi con i classici sentori fruttati ed erbe aromatiche che caratterizzano il vitigno. 
Vino prodotto dall’omonimo vigneto situato nel comune di Moraro su un terreno un po' più robusto della media della piana isontina. Questo presenta una maggiore percentuale di frazioni granulometriche fini, quali limo e argilla in superficie, e calcare dolomitico sotto i 90 cm, conferendo al vigneto una partenza vegetativa più lenta e a una maggiore dotazione idrica intrinseca. 
L’uomo decide ben poco. Dopo aver scelto il luogo dove coltivare e la cultivar, deve solo rispettare la volontà della natura e lasciarla esprimere. Questa, la filosofia di Alberto e Renata che eseguono
tutti i lavori in vigna interamente a mano, per dare la migliore risposta rispetto all’equilibrio vegetativo della pianta. Il Sauvignon blanc viene allevato con il sistema a cordone speronato, con una resa di 70 quintali per ettaro. Come tutte le operazioni, la raccolta delle uve avviene manualmente, il processo di vinificazione inizia con un'estrazione pellicolare a freddo, che consiste nel tenere le bucce a contatto con il mosto per un periodo di tempo variabile, così da estrarre sostanze aromatiche o con funzione protettiva dalle bucce. Una volta separate le bucce, la fermentazione è a bassa temperatura, circa 15°C. Il vino matura sulle fecce fini fino a tutto luglio in vasche di acciaio garantendo il rilascio di sostanze protettive che permettono di abbassare la dose di solfiti aggiunti. Infine viene messo in bottiglia e commercializzato.
Al calice si mostra color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso non passano inosservati sentori vegetali di foglia di pomodoro e peperone, con finale leggermente minerale. In bocca è di buon corpo, fresco, con finale persistente, adatto ad accompagnare primi piatti, ma anche antipasti. 

Lo Chardonnay di Murva, nasce dall’omonimo vitigno internazionale, a dimora nelle vicinanze del centro aziendale, nel comune di Moraro. In linea con i grandi vini proposti da Renata ed Alberto, si presenta elegante e di buon corpo con una chiusura sapida e avvolgente. Avvicinando il calice al naso è possibile avvertire note di frutto della passione che precedono quelle evolutive di frutta matura, chiudendo con una leggera mineralità. Nell’insieme un vino con una complessità fine e armoniosa. Il terreno dove poggiano le radici di questo vigneto presenta una granulometria molto simile al Cru Teolis, distinguendosi per l'assenza di scheletro e la minore profondità dello strato limoso-argilloso. La sua eccezionale capacità di tenuta idrica durante i periodi siccitosi ne fa un luogo privilegiato per la coltivazione. Allevato con sistema di allevamento Guyot unilaterale, si cerca di mantenere con la potatura, una resa di 70 quintali per ettaro. La raccolta, avviene a mano, l’uva viene privata dei raspi attraverso il processo di diraspatura, dopodichè il mosto viene tenuto insieme alle bucce a basse temperature per circa una notte in un processo chiamato estrazione pellicolare a freddo. A seguito dell’aggiunta dei lieviti ha inizio la fermentazione, anch’essa a bassa temperatura. L’affinamento consiste nel tenere il vino insieme alle proprie fecce fino a tutto luglio in vasche di acciaio. Un vino che può essere servito per occasioni informali, anche durante i pranzi in famiglia per occasione di festività. 

Il vino “Viarsa” è un bianco che nasce dalle sapienti mani di Alberto e Renata, a partire da vinificazione di uve della varietà autoctona Tocai Friulano. Nella primavera del 2017, una gelata di grandi dimensioni colpì duramente i vigneti, portando via tutti e quattro i cru coltivati a Refosco dal Peduncolo Rosso e l'intero cru Monuments, dedicato allo Chardonnay. Dopo settimane di disperazione, Alberto e Renata decisero di selezionare un vigneto in una zona non colpita dalla gelata, individuando una vigna di Tocai Friulano sui colli di Oleis, nelle colline orientali del Friuli; a dimora su suoli composti da argille limose in superficie e presenza di calcare dolomitico più in profondità. 
Nasce così Viarsa, un vino prodotto mantenendo inalterati tutti i processi di vinificazione, come l’estrazione pellicolare a freddo, seguita dalla fermentazione in vasche di acciaio a temperature controllate intorno ai 15 °C. L’affinamento dura quasi un anno, il vino rimane sulle proprie fecce fini, finché non viene imbottigliato. A differenza delle altre etichette, seguite tutte le fasi vegeto-produttive in vigneto e cantina Renata ed Alberto optarono per la creazione di un vino fresco, rinunciando al periodo di affinamento in bottiglia. 
Al calice di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, è un bianco intenso e complesso, in linea con l’alta qualità della cantina Murva, in grado di sprigionare al naso sentori fruttati di pera ed albicocca, accompagnati da una leggera nota di mandorla tipica del friulano. In bocca è dinamico, caldo e morbido in entrata, con una piacevole sapidità che delizia il finale. L'ottimo equilibrio tra freschezza e salinità, insieme alla perfetta corrispondenza tra naso e bocca, caratterizzano questa affascinante creazione.